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柳峰衢州鸭头专用卤料 460克一包

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  • 产品详情
  • 联系方式
  • 是否进口:否
  • 品牌:其他
  • 产品类别:其他
  • 原料与配料:香料
  • 保质期:12个月
  • 净重(规格):460克
  • 卫生许可证:SC616+4656
  • 产品标准号:0001
  • 生产厂家:武汉铭味调味品
  • 储藏方法:干燥
  • 生产日期:2020
  • 特产:是
  • 包装规格:460克/包

    衢州鸭头是衢州“三头一掌”中,面市早的也是名气的。 它是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃。关于衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起!当时在衢州有一冷冻厂,专杀鸭,鸭毛、鸭肉各取所需,鸭头则无人问津。由于当时生活水平比较低,穷人就把鸭头买回家(三分钱一斤)烧着吃,不知哪一天,一位大妈为了补贴家用,在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊,味鲜赞鸭头既便宜又好吃,一下子风行衢城。因为鸭头生意成本低,又能赚些钱。现在,“三头一掌”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档,而且也成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。于是衢城大街小巷吃鸭头的习惯慢慢由此而来。一直延续到九十年代初鸭头才真正“火”起来,其“火”的程度不光让衢州人荣幸,更是传播到全国各地而风靡一时。


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